🍃 Ausflug zur Teeplantage steht bevor

Bestellungen, die nach dem 2. Oktober eingehen, werden am 28. Oktober versandt und treffen voraussichtlich am 29.–30. Oktober ein. Genießen Sie 15 % Rabatt auf alle Produkte als kleines Dankeschön für Ihre Geduld.

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Japanischer Matcha

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Taiwanesischer Oolong-Tee

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Nachhaltige Geschenkverpackung

Two fabric gift pouches with drawstring closures, one in bright yellow floral print and one in light blue floral print, arranged on a pale gray background with white ribbons and small green leaves. Flat lay view of a square Japanese furoshiki cloth featuring a bright yellow mimosa flower pattern printed on a mint green cotton background.

Mimosa-Mint-Furoshiki | Japanisches Wickeltuch

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Mimosa-Mint-Furoshiki | Japanisches Wickeltuch

CHF 8.90
CHF 10.50 CHF 8.90
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Traditional Japanese furoshiki bottle wrapping style featuring two wine bottles beautifully wrapped in red and white geometric patterned cloths with decorative floral knots on a wooden table.

Japanische Furoshiki Kollektion

Unsere Furoshiki-Kollektion ist sorgfältig nach Schönheit und Praktikabilität ausgewählt. Jedes Design wird...

Japanische Furoshiki Kollektion

Nachrichten

Alle anzeigen
  • Tea Jelly in a glass container

    Rezept für handgemachtes taiwanesisches Tee-Gel...

    Hast du schon einmal Aiyu-Gelee (愛玉) probiert? Es ist eines dieser taiwanesischen Desserts, das simpel aussieht, sich aber ein bisschen magisch anfühlt, wenn man es selbst zubereitet. Hergestellt aus winzigen...

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  • Oolong Tea Syrup

    Oolong-Tee-Sirup

    Wenn Sie das geröstete Aroma eines guten Oolong-Tees lieben, ist die Zubereitung eines einfachen Sirups die beste Methode, um Ihre morgendlichen Eislattes zu verfeinern. Es ist einfach und ergibt genau...

    Oolong-Tee-Sirup

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  • Green Tea vs. Oolong Tea: Is One Actually Better for You? Here’s What the Research Says

    Grüner Tee vs. Oolong-Tee: Ist eine Sorte tatsä...

    Grüner Tee bekommt viel Aufmerksamkeit für seine Antioxidantien. Oolong hingegen ordnet sich oft irgendwo zwischen grünem und schwarzem Tee ein; weniger besprochen, aber überraschend interessant, wenn man sich die Forschung...

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Ultra close-up macro view of vibrant green matcha powder resting along the curved edge of a rotating stone mill.
Matcha

Geldverschwendung vermeiden: So erkennt man hochwertigen japanischen Matcha

Nicht alle Matcha-Sorten sind gleich, und ein hoher Preis ist nicht immer ein Garant für Premium-Qualität.Entdecken Sie die genauen sensorischen Merkmale, von leuchtenden Smaragdgrün-Tönen bis hin zu reichen Umami-Aromen, die Ihnen helfen, authentischen Matcha in Zeremonienqualität zu erkennen und sicherzustellen, dass Sie genau das bekommen, wofür Sie bezahlen.
Josie 7. Mai 2026
Tipps

Warum schmeckt Ihr Matcha bitter?

Chrissie • 20. Mai 2026
Freshly brewed pour-over coffee and a layered iced matcha green tea latte served on a wooden table at Tea Studio Lu in Geneva .
Nachrichten

Matcha vs. Kaffee: 4 aktuelle Studien zu Koffein & mehr

Josie • 02. Juni 2026
Milk Oolong with foam, for Tea Studio Lu in Switzerland
Rezept

Wie man Käseschaum zu Hause zubereitet

Chrissie • 2. Sep. 2026

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Häufig gestellte Fragen

  • Zeremonieller Matcha ist der Matcha von höchster Qualität, hergestellt aus den jüngsten Teeblättern und steingemahlen zu einem feinen Pulver. Er hat eine leuchtend grüne Farbe, eine geschmeidige Textur und einen delikaten Umami-Geschmack, perfekt für traditionelle Teezeremonien.

  • Bewahren Sie Matcha in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf. Für optimale Frische im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen. Verwenden Sie immer einen sauberen, trockenen Löffel, um Feuchtigkeitskontamination zu vermeiden.

  • Zeremonieller Matcha wird aus den feinsten Blättern hergestellt und soll mit Wasser verquirlt und pur genossen werden. Matcha in Kochqualität verwendet Blätter der zweiten Ernte oder ältere Blätter und ist perfekt für Lattes, Smoothies und zum Backen.

  • Gramm für Gramm enthält Matcha tatsächlich mehr Koffein als Kaffeebohnen. Da eine handelsübliche Tasse Matcha jedoch nur etwa 2 Gramm Matchapulver enthält, enthält eine fertige Tasse Matcha etwas weniger Koffein (ca. 60–80 mg) als eine durchschnittliche 240-ml-Tasse Filterkaffee (ca. 90–100 mg)