• Tea Studio Lu Jin Xuan Oolong Taiwanese tea 10 tea bags packaging
  • Freshly brewed golden Jin Xuan oolong tea served in a white porcelain cup from Tea Studio Lu Switzerland
  • Hand-packed pyramid tea bag lifted above a mug of freshly brewed oolong tea from Tea Studio Lu in Geneva, Switzerland
  • Dry whole-leaf Jin Xuan milk oolong tea leaves from Tea Studio Lu in Geneva, Switzerland
  • Whole-leaf oolong tea inside a mesh pyramid filter sachet from local tea shop Tea Studio Lu in Switzerland
  • Tea Studio Lu Jin Xuan Oolong small 3g tea bag packaging from Taiwan
  • Tea Studio Lu Jin Xuan Oolong tea 50g loose leaf packaging from Taiwan
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Jin Xuan Taiwanesischer Oolong-Tee (Milch-Oolong)

Jin Xuan Taiwanesischer Oolong-Tee (Milch-Oolong)

Cremig • Blumig • Natürlich Süß

CHF 11.50
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Bekannt als Taiwans berühmter „Milch-Oolong“, begeistert Jin Xuan mit seiner natürlich cremigen Textur und zartem Blumenaroma, ganz ohne zusätzliche Aromen. Wenn Sie weiche, aromatische Weißweine wie Viognier mögen, finden Sie hier vielleicht eine vertraute Charakteristik: abgerundet, duftend, sanft cremig und subtil süß.

Perfekt für alle, die einen sanften, wohltuenden Tee suchen, der den ganzen Tag über leicht zu genießen ist.

  • Teebeutel: Hergestellt in Japan · Biobasierte PLA-Beutel · Industriell kompostierbar
  • Standort der Teeplantage: Mingjian Township (名間鄉), Landkreis Nantou, Taiwan
  • Kultivar: Jin Xuan (金萱 · TRES #12 · Taiwan Tee Nr. 12)
  • Höhe: 300–350 m
  • Blattart: Ganzblatt
  • Form: Gerollt · Kugelförmig
  • Oxidation: 25–28 %
  • Röstung: Leicht geröstet · 5–10 %
  • Zubereitung: 2–4+ Aufgüsse (je nach Brühmethode; Einzelheiten siehe Packung)

Als Geschenk verpacken — Kostenloser Geschenkverpackungsservice

Machen Sie aus Ihrem Premium-Tee oder Matcha ein wunderschönes, aufmerksames Geschenk. Wenn Sie Ihrer Bestellung ein Furoshiki hinzufügen, ist die Geschenkverpackung kostenlos enthalten.

Wählen Sie einfach Ihr Lieblings-Furoshiki aus unserer Kollektion und wählen Sie bei der Geschenkverpackungsoption „Ja“. Wir verpacken Ihren Tee oder Matcha sorgfältig in das wiederverwendbare Furoshiki, bereit zum Verschenken als einzigartiges und umweltfreundliches Präsent.

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Mehrere Aufgüsse – jedes Blatt wert

Taiwanesischer Oolong ist dafür gemacht, mehrmals aufgegossen zu werden. Seine fest gerollten Blätter entfalten sich mit jedem Aufguss allmählich, wodurch sich Aroma und Geschmack von einem Aufguss zum nächsten entwickeln können.

Zubereitung in der traditionellen Teekanne
Für einen konzentrierteren Stil verwenden Sie 6 g Tee mit 100 ml heißem Wasser. Die gleichen Blätter können mindestens 5 Mal aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss einen anderen Charakter offenbart.

Zubereitung in einer größeren Kanne
Für eine größere Kanne verwenden Sie etwa 8 g Tee mit 400 ml heißem Wasser. Die gleichen Blätter können typischerweise bis zu 3 Mal aufgegossen werden.

Der zweite Aufguss ist oft besonders ausdrucksstark, da sich die Blätter weiter öffnen. Spätere Aufgüsse werden allmählich leichter und delikater.

Es gibt keine einzige „richtige“ Art, Oolong zuzubereiten. Passen Sie Tee, Wasser und Ziehzeit an, um Ihren bevorzugten Geschmack zu finden.

Heiß- & Kaltgetränke

  • Heißaufguss
    Loser Tee: 8 g Tee + 400 ml Wasser, 95–100°C, 1 Minute
    Teebeutel:     1 Teebeutel + 300 ml Wasser, 95–100°C, 2–3 Minuten

  • Kaltaufguss
    Loser Tee: 5 g Tee + 500 ml Wasser
    Teebeutel: 3 g Teebeutel + 300 ml Wasser 
  1. Bei Raumtemperatur 1 Stunde ziehen lassen.
  2. Den Teebeutel entfernen/abseihen und im Kühlschrank kühlen.

Sie bevorzugen eine einfachere Methode? Geben Sie den Tee und das kalte Wasser direkt in den Kühlschrank und lassen Sie ihn über Nacht (6–10 Stunden) ziehen.

Versand & Lieferung

Wir versenden derzeit nur innerhalb der Schweiz.

  • Gerne bieten wir kostenlosen Versand für alle Bestellungen über 45 CHF an.
  • Für Bestellungen unter 45 CHF wird eine Versandgebühr von 4,90 CHF erhoben.
  • Alle Bestellungen werden mit der Schweizer Post versandt.
  • Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 2 Werktagen nach Bearbeitung Ihrer Bestellung.

Sobald Ihre Bestellung versandt wurde, erhalten Sie eine separate E-Mail mit den Sendungsverfolgungsinformationen.

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Archival photograph of traditional tea farming and cultivation heritage in old time Taiwan

Über ein Jahrhundert taiwanesischer Teekunst

Seit 1880 haben fünf Generationen der Familie unseres Teemeisters ihr Leben dem taiwanesischen Oolong-Tee gewidmet. Heute stammt unser Jin Xuan aus dem Landkreis Mingjian, Nantou County, auf einer Höhe von etwa 300–350 Metern über dem Meeresspiegel, wo das warme Klima der Ausläufer und die fruchtbaren Böden die Bedingungen für seinen sanften, natürlich cremigen Charakter schaffen. Generationen von Teewissen und traditionellem Handwerk leiten weiterhin seine Produktion, ergänzt durch moderne Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheitsstandards.

Artisan hands traditional cloth-rolling oolong tea leaves on a bamboo tray by Tea Studio Lu in Geneva, Switzerland

Was ist Oolong Tee?

Taiwanesischer Oolong-Tee ist ein teilweise oxidierter Tee, der aus der Pflanze Camellia sinensis hergestellt wird. Sein Oxidationsgrad, die Kultursorte, die Höhenlage und die Handwerkskunst prägen sein Aroma und seinen Geschmack. Taiwanesischer Hochgebirgs-Oolong wird besonders für seinen blumigen Duft, seine geschmeidige Textur, seine natürliche Süße und seinen anhaltenden Abgang geschätzt. Im Gegensatz zu vollständig oxidiertem Schwarztee oder minimal oxidiertem Grüntee liegt Oolong in der Verarbeitung zwischen den beiden.

Traditional artisan hand-harvesting fresh oolong tea leaves in Taiwan for Tea Studio Lu Geneva, Switzerland

Bild mit Text

Jin Xuan (金萱) ist eine beliebte taiwanesische Teepflanzenart, die für ihren natürlich sanften, cremigen Charakter bekannt ist. In Taiwan entwickelt, wird Jin Xuan häufig für hochgelegenen und leicht oxidierten Oolong-Tee verwendet. Seine weiche Textur, das zarte blumige Aroma und die subtile milchige Süße machen ihn zu einer zugänglichen Wahl für neue und erfahrene Teetrinker gleichermaßen. Im Gegensatz zu künstlich aromatisierten „Milch-Oolong“ erhält qualitativ hochwertiger Jin Xuan seinen Charakter auf natürliche Weise aus der Teesorte und den Anbaubedingungen.

Clean room packaging and quality control facility at Tea Studio Lu in Switzerland

Auf Reinheit geprüft

Vom Teeblatt zur Verpackung

Die Qualität von Tee geht über den Geschmack hinaus. Unser gesamter Tee wird von unabhängigen Drittlaboren auf Pestizidrückstände und Schwermetalle getestet, wodurch Reinheit, Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung der geltenden Schweizer und europäischen Normen überprüft werden. Unser Tee wird in einer Anlage verarbeitet, deren Produktionssystem für Lebensmittelsicherheit nach FSSC 22000 zertifiziert ist, mit Lebensmittelsicherheitspraktiken, die mit ISO 22000 und HACCP-Grundsätzen übereinstimmen. Pestizidrückstände werden auch chargenweise vor der Produktion überprüft. Die Qualitätskontrolle erstreckt sich vom Teeblatt bis zu den Verpackungsmaterialien, die direkt mit dem Tee in Kontakt kommen, und bietet eine zusätzliche Sicherheitsebene für Reinheit, Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und gleichbleibende Qualität.