La manufacture de thé d'Uji

Traditional stone-grinding process in a high standards tea factory to ensure high and stable quality matcha production.

Entre le Japon et la Suisse

Lorsque nous avons pris contact avec nos partenaires à Uji, une chose a immédiatement sauté aux yeux : leur héritage centenaire ne se résume pas à une simple tradition, mais...

Entre le Japon et la Suisse

Lorsque nous avons pris contact avec nos partenaires à Uji, une chose a immédiatement sauté aux yeux : leur héritage centenaire ne se résume pas à une simple tradition, mais...

The rich, velvety texture of premium ceremonial matcha powder during the traditional stone-grinding process.

Ne gaspillez pas votre argent : comment reconna...

Contrairement au thé vert traditionnel, où les feuilles sont infusées puis jetées, le matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé entières finement moulues sur pierre. Lorsque vous buvez...

Ne gaspillez pas votre argent : comment reconna...

Contrairement au thé vert traditionnel, où les feuilles sont infusées puis jetées, le matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé entières finement moulues sur pierre. Lorsque vous buvez...

High-quality Tencha tea leaves, the raw material used for stone-grinding premium ceremonial matcha.

Matcha moulu à la pierre ou moulu à la machine ...

Chaque bol de matcha cérémoniel porte l'empreinte de ceux qui l'ont cultivé, la patience de ceux qui l'ont moulu, et une tradition affinée au fil des siècles. Suivez le parcours...

Matcha moulu à la pierre ou moulu à la machine ...

Chaque bol de matcha cérémoniel porte l'empreinte de ceux qui l'ont cultivé, la patience de ceux qui l'ont moulu, et une tradition affinée au fil des siècles. Suivez le parcours...